• Les recettes Thermomix adaptées aux régimes spécifiques : végétarien, sans gluten et plus encore

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    Le thermomix est un véritable allié en cuisine pour ceux qui souhaitent suivre des régimes alimentaires particuliers. Du végétarien au sans gluten, en passant par d’autres régimes spéciaux, il est possible de réaliser une multitude de recettes saines et savoureuses avec cet appareil. Dans cet article, nous vous faisons découvrir quelques-unes de ces recettes et comment adapter votre alimentation avec l’aide de votre Thermomix. Recettes Thermomix végétariennes : le plaisir sans la viande Pour les adeptes du régime végétarien, le Thermomix offre un large choix de recettes qui conviendront à vos goûts et à vos exigences nutritionnelles. Voici quelques exemples : Velouté…

  • Techniques culinaires avec les huiles d’olive

    Les huiles d’olive peuvent être utilisées aussi bien crues que chaudes, mais… Connaissez-vous le nom de chacune des techniques de cuisson dans lesquelles elles sont utilisées ? Aujourd’hui, nous vous proposons un cours théorique pour que vous puissiez les connaître…

  • cuire du pain

    Les équipements et astuces pour la boulangerie parfaite

    Dans le monde artisanal de la boulangerie, chaque détail compte. De l’art délicat de la fermentation à la science précise de la cuisson, la fabrication du pain est un processus exigeant qui requiert compétence, passion et, surtout, des outils de…

  • accessoires services thé anglais

    Les essentiels pour un service de thé anglais authentique et raffiné

    Lorsqu’il s’agit de célébrer la culture britannique, rien n’est plus emblématique que la traditionnelle cérémonie du thé. Pour profiter pleinement de cette expérience, il est essentiel de disposer des accessoires appropriés pour le service du thé anglais. Cet article vous…

  • burger

    Quels sont les critères déterminants d’un bon fast food ?

    Le fast-food est une alternative de restauration efficace pour les personnes qui n’ont pas le temps de cuisiner au quotidien. Et si autrefois, il était surtout reconnu pour ses menus typiquement gras et riches en glucides, actuellement, il propose des plats plus…

  • huile de cbd en cuisine

    Intégrer l’huile de CBD en cuisine

    Si vous cherchez à augmenter votre consommation de graisses et d’huiles saines, ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de nouveau dans la cuisine, l’huile de cannabidiol (CBD) est peut-être ce qu’il vous faut. Vous avez peut-être entendu parler…

  • Vin blanc

    Quels sont les différents types de vin et comment choisir ?

    En termes de boissons, le vin fait partie des plus prisées, car il est spéciale et unique. En plus, de son goût délicieux, il est considéré comme thérapeutique. Une consommation régulière et modérée du vin prévient certaines pathologies comme la…

  • investir dans le vin

    Pourquoi investir dans une cave à vin ?

    La conservation du vin est primordiale pour avoir une boisson de qualité. En effet, elle permet de maintenir sa bonne qualité intacte ou de l’améliorer. Par conséquent, il est important d’investir dans une cave à vin. Une très belle initiative,…

  • cuisine au foin à l'étouffé

    L’utilisation du foin pour cuisiner : comment s’y prendre ?

    Le fumage des aliments ou de la viande consiste à aromatiser, aromatiser, puis aromatiser encore de la viande jusqu’à ce qu’il soit impossible de la distinguer d’un produit fumé. Il s’agit d’une technique de cuisson pratiquée depuis des milliers d’années…